Beth yw peiriant stemio

Mae bynsen wedi'i stemio yn brif fwyd sy'n cael ei fwyta'n gyffredin gan bobl y Gwastadeddau Canolog am filoedd o flynyddoedd, ac fe'i gwneir yn gyffredinol â rhawiau arbennig. Wrth droi'r tweezers, rhaid i faint tân sylfaen y sgiwer fod yn briodol, a rhaid deall amser troi'r byn yn gywir. Oherwydd natur llafurddwys pobi â llaw, mae llawer o bobl ifanc yn colli'r sgil gegin hon, sydd wedi'i drosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Yn ddiamau, mae genedigaeth y peiriant stemio wedi dod â gobaith newydd i etifeddiaeth bara wedi'i stemio traddodiadol.
Mae bynsen wedi'i stemio yn brif fwyd sy'n cael ei fwyta'n gyffredin gan bobl y Gwastadeddau Canolog am filoedd o flynyddoedd, ac fe'i gwneir yn gyffredinol â rhawiau arbennig. Wrth droi'r tweezers, rhaid i faint tân sylfaen y sgiwer fod yn briodol, a rhaid deall amser troi'r byn yn gywir. Oherwydd natur llafurddwys pobi â llaw, mae llawer o bobl ifanc yn colli'r sgil gegin hon, sydd wedi'i drosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth.
O'i gymharu â'r peiriant stemio â llaw traddodiadol, mae gan y peiriant stemio ddwy nodwedd: effeithlonrwydd cynhyrchu uchel a lefel uchel o awtomeiddio. Rhoddir y toes mewn hopiwr toes, ei dorri'n does bach o'r un maint, ei roi ar y ddyfais ffurfio, ac yna aeddfedu; Un mewn 5 eiliad, gall gynhyrchu 700 byns wedi'u stemio yr awr, a gall un ddyfais gymryd lle 15 o bobl. Effeithlonrwydd uchel, yn gyflymach na gwneud â llaw; Llai o staff, dim ond dau weithiwr sy'n gallu cynhyrchu; Glwten yw'r blas, gydag arogl nwdls traddodiadol. [1]
Mae bwyd Tsieineaidd yn rhoi sylw i'r broses gynhyrchu, a'r broses gymhleth hefyd yw'r anhawster o hyrwyddo bwyd cyflym Tsieineaidd.
Roedd llinach Changge eisiau troi diet traddodiadol Henan yn fwyd cyflym, a dechreuodd yn gyntaf gydag "awtomatiaeth" a datblygodd y "peiriant brwysio nwdls" a "peiriant stemio", sydd hefyd yn gynhyrchion patent.
Dywedodd Wang Chaomin wrth y gohebydd ei fod wedi astudio "awtomatiaeth" diet Henan am hanner ei oes.
"Mae pobl Henan wrth eu bodd yn bwyta nwdls brwysio, a datblygodd ein cwpl y peiriant nwdls brwysio cyntaf yn 1999." Dywedodd fod llawer o'r peiriannau a ddefnyddir i wneud bylchau toes wedi'u brwysio yn y farchnad a bwytai yn defnyddio eu cynhyrchion eu hunain.
Y tro hwn, mae'r "peiriant stemio" a ddyfeisiodd yn edrych yn debycach i gegin crwst fach. "Rhowch y blawd i mewn, mae'r offer yn cymysgu'r toes yn awtomatig, yna'n ei wasgu i mewn i does, ei fflatio a'i roi ar lwyfan y fflapjacs, ei droi â llaw ychydig o weithiau, ac mae'n gallu cynhyrchu 700 o byns wedi'u stemio. yr awr."